지안의 가성비 & 가심비 여행기

벌써 부활절(Easter Sunday; Easter Day; Easter)이 다가온다. 2020년은 4월 12일 일요일인데, 올해는 우한 코로나 바이러스 영향으로 어떻게 보내는지 모르겠으나, 대체적으로 한국 교회는 삶은 계란을 나누고, 북미 지역에서는 토끼 모양이나 달걀 모양의 초콜렛 또는 달걀/타원형 모양의 사탕을 나눈다. 그래서 이맘때가 발렌타인 데이나 크리스마스만큼 초콜렛과 사탕 구매가 많은 때라 마침 생각난 디저트 가게, 겉에서 보기만 해도 동심과 여심을 자극하는 알록달록한 딜런스 캔디 바 (Dylan's Candy Bar)를 추천하고 싶다.

시카고 매그니피센트 거리를 걷다가 발견한 이 가게는 미국 다른 대도시나 공항에도 지점이 있으니 (뉴욕, 호놀룰루, 마이애미, LA 등) 어디서든 이 가게를 보셨다면 들어가봤으면 좋겠다. 가벼운 지갑으로도 즐길 수 있는 군것질거리가 많고, 먹는 걸 즐기지 않는다면 빨주노초파남보 다채로운 원색이 눈을 즐겁게 해서 다가갈 수록  빠져나올 수 없는 개미지옥 같이 느껴진다. 

오른쪽에서 두번째 사진에 있는 토끼 동상이 북미 지역 부활절에 주고 받는 부활절 토끼 초콜렛 (Easter Rabbit Chocolate; Easter Bunny)이다. 물론 초콜렛 회사마다, 종류마다 다른 모양이긴 한데, 딱 보기에 토끼가 연상된다면 부활절에 주로 찾는 초콜렛이라고 생각하시면 된다 (또는 달걀/타원형 모양의 초콜렛들). 부활절에 북미를 방문했다면 기념으로 사서 주위에 나눠줘도 좋을 것 같다.

나는 다가오는 어버이날(5월 8일)에 드리려고 '일등 엄마 / 일등 아빠 (#1 Mon / #1 Dad)'가 적힌 초콜렛을 샀다. 그 외에도 기발해보이는 초콜렛들을 골랐는데, 죄책감없이 초콜렛을 즐기라고 적은 듯한 '다이어트용 초콜렛(Chocolate Diet)', 시카고 마천루가 그려져서 기념품 역할을 하는 초콜렛, 피자맛이 난다고 하는 초콜렛이었다. 피자맛 나는 초콜렛은 보자마자 해리포터의 '귀지맛이 나는 사탕'이 연상되서 그 맛이 궁금해서 샀는데, 무슨 맛이었는지 기억이 안 난다. 분명 특이한 맛이었던 거 같은데, 뭐라고 표현해야할지 모르겠어서서 다음에 다시 가게 된다면 한번 더 사서 먹어보려고 한다. 그리고 마지막으로 고른 건 예쁜 입술 모양의 젤리였다. 1~2불 정도 하는 디저트 포장지 하나에도 이렇게 깜찍한 아이디어와 메세지가 들어가 있으니 시카고 또는 미국에서 사갈만한 기념품이나 지인에게 줄 여행 선물을 고민 중이라면 방문하면 좋을 것 같다.

<For Your Information>

운영시간 : 10a.m.~9p.m. (금/토 11p.m. 일 8p.m)

위치 : 663 N. Michigan Avenue, Chicago, Illinois 60611

웹사이트 : https://www.dylanscandybar.com/

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분명 예전에는 그렇지 않았는데, 몸이 바뀌는 것을 느낄 때 가끔 나도 나이가 들었구나- 라는 생각이 든다. 그 중 하나가 외국에서 한국 음식과 비슷한 맛을 찾게 되는 것이다. 한땐 한달도 넘게 한국 음식을 못 먹어도 끄떡없이 외국 음식이 꿀떡꿀떡 잘 넘어갔었는데, 요새는 대략 5일에서 일주일이 한계치인 듯 하다. 라멘-산을 간 날도 그런 한계치에 도달한 날이었다. 원래는 멕시칸 음식정도로 달래보려했으나, 세인트 패트릭 데이를 앞두고 예약없이 찾아간 맛집엔 자리가 없었다. 그런데 요상하게 한번 그렇게 발길을 돌리고 나니 가볼까 하는 곳마다 대기줄이 있었고, 그러다가 아시아 음식을 먹기로 하고 가까스로 앉을 곳을 찾은 곳이 라멘-산의 바(Bar) 자리였다. 

메뉴를 쭈욱 보다가 꽂힌 것이 바로 볶은 마늘과 버터바른 옥수수가 들어간 김치 & 프라이드 치킨 라면 (Kimchi & Fried Chicken Fried Garlic, Buttered Corn) 이다. 그리고 음식점 찾아 리버 노스 (River North) 지역을 헤맨 나의 갈증을 채워줄 아사히 맥주 한잔. 바에서 바로 건네받은 아사히 맥주는 맥알못이 몇년간 마신 맥주 중 가장 시원하고 맛있었다. 그리고 그대로 단숨에 반 잔을 쭈욱 들이키고 한층 여유롭게 라면을 기다리며 주위를 둘러보니 대부분이 젊은 외국인들이었다. 북미 지역에서 한국 음식점을 찾지 못 하면, 일식이나 중식 음식점을 찾으면 된다. 둘 중 하나는 분명 있을 것이다. 특히 시내 중심가에 가까운 곳일수록 일식 음식점이 있을 가능성이 높다 (라면집보다 스시가 더 잘 보일 듯). 그정도로 일식이 이들에게 익숙하고 자주 찾는 음식이 되었다는 것이 부럽다.

라면의 비주얼은 무척 빨갛고 김치, 치킨, 옥수수, 계란으로 뒤덮여있어서 처음엔 내가 무엇을 시킨 것인가, 했다. 그러나 국물 한 모금을 먹고, 아무 말 없이 라면을 먹었다. 아사히 맥주로 갈증을 달랬다면, 라면으로 속을 달랬다. 일주일간 위의 중간 어디쯤인가, 치즈와 밀가루 등이 범벅이 되어 탄산으로도 내려가지 않던 그 무언가가 칼칼한 국물과 함께 쑤욱 내려가는 기분이 들었다. 이는 한국 사람, 아니 오랫동안 한국 음식을 먹지 못 했던 한국 사람만이 느낄 수 있는 느낌이 아닐까 싶다.

<For Your Information>

시카고에 총 3개 지점이 있는데 시내에 가까운 곳은 내가 방문한 River North 지점이다.

웹사이트에서 예약, 픽업예약, 배달주문 등이 가능하니 참고하시길 바란다.

운영 시간 : 월~일 11a.m.~9p.m. (일 12p.m 오픈)

주소 : 59 W Hubbard St #2, Chicago, IL 60654

웹사이트 : https://www.ramensan.com/

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시작하기에 앞서, 지오다노스 피자는 미국의 10여개주에 지점이 있는 프랜차이즈 피자집이다 (웹사이트에 미시간주가 있긴 한데 도시명이 없어서 일단 제외했다). 그런데 굳이 이 유명한 프랜차이즈 음식점을 소개하는 이유는 "맛있기 때문"이다.

시카고 피자가 매우 다른 맛이라는 건 익히 들었지만, 개인적으론 얇디 얇은 뉴욕의 동네 피자를 좋아하기에 이 두꺼운 피자를 무슨 맛으로 먹는지 궁금했다. 그래서 처음엔 동료들을 따라서 동네 피자집에서 시카고 피자를 먹어봤다. 나름 동네 맛집이라고 찾아서 갔는데, 피즈 범벅인 이 피자는 느끼하기만 할 뿐이었다. 그래서, 아, 나는 역시 (미국에서는) 뉴욕 동네 피자가 최고야, 라는 결론을 내렸는데, 지오다노스가 시카고 피자도 매우 맛있다는 걸 내게 알려주었다. 그래서, 혹시 나처럼 처음에 시카고 피자를 실패하신 분이라면, 프랜차이즈가 될 정도로 대중적으로 사랑받는 이 음식점에서도 한번쯤 시카고 피자를 경험해보라고 권하고 싶다.

모양

시카고 피자는 일단 비주얼이 중요한 것 같다. 사진에서 왼쪽 상단에 위치한 두 장의 사진은 동네 맛집의 시카고 피자다. 조명의 역할도 있겠지만, 피자를 접시에 담아도 그저 좀 두꺼운 피자구나, 하는 느낌뿐이었다.

그러나 지오다노스의 시카고 피자는 치즈가 줄줄 늘어진다. 왜 Deep Dish인지 이해가 갈 만큼. 한조각을 떠주려던 종업원의 팔이 자꾸 높아지는데도 치즈가 쭈우욱 따라오는데, 눈이 그 치즈를 따라가며 생각했다. 이건 맛있을 수 밖에 없다고. 왜 우리나라 속담에 "보기 좋은 떡이 먹기도 좋다"고 그랬는지 알만한 비주얼이었다.

맛 & 양

치즈~치즈~치즈~. 입 안에 치즈 맛이 가득하다. 크러스트도 바삭해서 좋았다. 그런데 여기서 치명적인 단점이 있으니, 치즈 맛이 너무 강하고 한 조각 자체가 두껍고 커서 한 조각 이상 먹기가 힘들다는 것이다 (물론 나는 다시 못 먹을 피자라 생각하고 한 조각 반을 겨우...). 왠만한 피자를 먹을 때 느껴지지 않았던 느끼함도 두번째 조각을 절반 먹어갈 때쯤 좀 느꼈다. 그래서 세 조각은 절대 무리겠구나 하고 깨닫고 깔끔하게 포기했다. 처음 시카고 피자를 드시는 분이라면 평소보다 적게 시켜서 맛을 먼저 보시길 바란다. 나 또한 원래는 기왕 간 김에 피자 맛을 보고 디저트나 사이드 디쉬도 시켜볼까 했는데, 피자 자체의 양이 많아서 결국 피자도 좀 남기고 나왔다. 그러고 매그니피센트 마일 거리를 한참 쏘다녔다...

레스토랑 vs. 테이크-아웃 포장

내가 방문한 곳이 관광지 근처에 있다는 특수성이 있을지도 모르지만, 주말 저녁에 가니 대기선이 꽤 길었다. 그래서 어차피 피자이니 테이크-아웃을 해갈까 잠시 고민도 했으나, 어차피 테이크-아웃도 주문 후 20여분 이상을 기다려야한다고 한다. 굽는데 시간이 오래 걸린다고.. 그래서 그냥 기다리기도 했는데, 피자를 직접 먹어보니 치즈의 퀄리티를 유지하려면 피자가 나오자마자 그 자리에서 먹는 것이 최고일 것 같다. 

지오다노스 피자는 많은 사람들이 찾는 음식점은 이유가 있다는 걸 알게 해준 곳이었다. 특히 새로운 음식을 시도할 때는 아직 그 음식에 대한 나의 기준이 정립되기 전이다. 그래서 처음 기준을 잡기엔 이러한 대중적인 프랜차이즈가 적절하지 않을까 생각한다. 다음에 누군가 시카고 피자가 처음인 사람과 시카고 피자를 먹게 된다면, 나는 아마 지오다노스부터 찾아볼 것 같다.

<For Your Information>

시카고 내에서도 지점이 많으니 동선이 편한 곳으로 가면 된다.

나는 매그니피센트 마일(Magnificent Mile)과 가장 가까운 곳으로 갔다. 

Magninficent Mile 지점 운영시간 : 11a.m.~ 11p.m. (금/토는 12a.m., 지점마다 상이함)

주소 : 730 N Rush St, Chicago, IL 60611

음식점 메뉴 첨부 참고 (케이터링 메뉴 별도로 있음)

웹사이트 : https://giordanos.com/

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